تْرَازْ أو دْرَازْ هو خليط من الحلوى و المكسرات و الفواكه الجافة يتناوله الجزائريون بمناسبة يْنَايَرْ او يْنَّارْ ، و هو رأس السنة الفلاحية الأمازيغية المصادف ل 12 جانفي في منطقة القبائل، و 14 جانفي في الأوراس، و 13 جانفي في اغلب مناطق الجزائر .
كلمة تْرَازْ مأخوذة من اللغة التركية العثمانية : çerez , تنطق تْشْرَازْ ,و تعني خليط المكسرات و الفواكه الجافة . و ليس من الرقم treize 13 بالفرنسية كما هو متداول .
شرينا التراز باش نديرو العام : اشترينا التراز لنحتفل برأس السنة الأمازيغية .