جميد jameed word in Jordanian الجميد هو شكل من أشكال منتجات الألبان المجففة ، يكون شكل الجميد أشبه بالحجارة. والجميد كان يستخدم قديماً ل حفظ اللبن لفترات طويلة، وهو يعتبر جزءا أساسيا من أكلة المنسف الأردنيه. أخ على قدر منسف بالخروف البلدي والجميد الكركي.