رز أو أرز
هذه الكلمة تم تعريفها. أما القول بأنها تعود إلى اللغة الإنكليزية فهو مجرد خرافة شعبية. فالكلمة أقدم من الفترة الإنكليزية في العراق وهي موجودة أيضا في بعض مناطق النجد. وذكرها على سبيل المثال الرحال الإيطالي Carlo Guarmani في كتابه Il Neged settentrionale في سنة 1866.
أما أصولها الحقيقية فالظاهر أنها غير معروفة إلا أن هناك من المستشرقين من يربطها ببعض الكلمات الهندية الجنوبية التي قد تشابهها في المعنى واللفظ.