لَابْلَابِي
Lablabi
word in Algerian
هو عبارة عن حمص مطبوخ بالبخار و متبّل بالكمون و الملح.
يتناوله الجزائريون في المولد النبوي الشريف (عادات مناطق الوسط) و يباع في سائر الأيام في مخروطات ورقية مثل الفول السوداني.
أظن أن إسمه في دول المشرق هو بَلِيلَة.
أصل الكلمة تركي : leblebi (الرسم العثماني : لبلبي).
يتناوله الجزائريون في المولد النبوي الشريف (عادات مناطق الوسط) و يباع في سائر الأيام في مخروطات ورقية مثل الفول السوداني.
أظن أن إسمه في دول المشرق هو بَلِيلَة.
أصل الكلمة تركي : leblebi (الرسم العثماني : لبلبي).