دْرَازْ - تْرَازْ
Drez - Trez
word in Algerian
دْرَازْ أو تْرَازْ أو چْرَازْ هي كلمة جزائرية تعني : خليط المكسرات و الفواكه الجافة.
من اللغة التركية العثمانية çerez بالرسم العثماني : چرز بمعنى المكسرات.
يستعمل الجزائريون الدْرَازْ أو التْرَازْ للإحتفال برأس السنة الأمازيغية "يَنَّايَرْ" الذي يصادف بداية العام الفلاحي.
و يتميّز الإحتفال في الجزائر بإعداد أطباق القمح الصلب (الجزائر بلاد القمح) و تناول المكسرات و شتّى انواع الحلوى و الفواكه الجافة.
من العادات الجزائرية الجميلة أيضا أن يجلس أصغر أطفال العائلة داخل قصعة او جفنة و ترمى عليه الحلوى و المكسرات.
من اللغة التركية العثمانية çerez بالرسم العثماني : چرز بمعنى المكسرات.
يستعمل الجزائريون الدْرَازْ أو التْرَازْ للإحتفال برأس السنة الأمازيغية "يَنَّايَرْ" الذي يصادف بداية العام الفلاحي.
و يتميّز الإحتفال في الجزائر بإعداد أطباق القمح الصلب (الجزائر بلاد القمح) و تناول المكسرات و شتّى انواع الحلوى و الفواكه الجافة.
من العادات الجزائرية الجميلة أيضا أن يجلس أصغر أطفال العائلة داخل قصعة او جفنة و ترمى عليه الحلوى و المكسرات.